รายละเอียดงาน
ร่วมเป็นส่วนหนึ่งของทีมครัวในการรังสรรค์อาหารไทยรสชาติต้นตำรับ โดยทำหน้าที่สนับสนุนเชฟและกุ๊กรุ่นพี่ในการเตรียมวัตถุดิบ ปรุงอาหารเบื้องต้น และดูแลความสะอาดเรียบร้อยตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร เพื่อส่งมอบประสบการณ์อาหารไทยที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้า
หน้าที่งาน
- จัดเตรียมวัตถุดิบ ล้าง หั่น สับ และชั่งตวงตามสูตรมาตรฐานของร้านอาหารไทย
- สนับสนุนการปรุงอาหารเบื้องต้นตามที่ได้รับมอบหมายจากเชฟหรือหัวหน้าครัว
- ดูแลรักษาความสะอาด จัดเก็บวัตถุดิบและอุปกรณ์ในครัวให้ถูกสุขอนามัย
- ตรวจสอบคุณภาพและความสดใหม่ของวัตถุดิบก่อนนำมาใช้งาน
- ปฏิบัติตามมาตรฐานสุขอนามัยและความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety & Hygiene)
- ประสานงานและให้ความช่วยเหลือเพื่อนร่วมทีมในครัวเพื่อให้การบริการอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น
คุณสมบัติ
- มีความสนใจหรือความรู้พื้นฐานด้านการประกอบอาหารไทย
- มีความกระตือรือร้น ละเอียดรอบคอบ และพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่
- สามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นภายใต้สภาพแวดล้อมครัวที่รวดเร็วได้ดี
- มีวินัยในการรักษาความสะอาดและสุขอนามัยส่วนบุคคล
- หากมีประสบการณ์ในงานครัวร้านอาหารหรือจบการศึกษาด้านคหกรรมศาสตร์จะพิจารณาเป็นพิเศษ
เกี่ยวกับบริษัท
Nara Thai Cuisine
Nara Thai Cuisine ร้านอาหารไทยสูตรต้นตำรับ รสชาติกลมกล่อม จัดจานอย่างพิถีพิถัน มีสาขาในศูนย์การค้าชั้นนำของกรุงเทพฯ และภูเก็ต พร้อมร้านอาหารในเครืออีกหลายแบรนด์
กรุงเทพมหานคร501-1000 พนักงานก่อตั้ง 2004
ลงประกาศ เมื่อวาน